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辻葡萄園の日常をご紹介
- 開花
- 2016年06月07日 火曜日
- ピオーネ・翠峰・安芸クイーンの花が咲き始めました。 花が咲き終わる頃までに、棚付け・花穂切り込み・摘芯を終わらせなくてはなりませんので、大忙しです。 一年で最も時間に追わ...
- 園地
- 2016年06月03日 金曜日
- ピオーネ１３年生の園地の様子です。 枝が伸びてきたので、日影ができています。 番犬らも日影で休めるようになりました。
- 棚出し・摘芯
- 2016年06月03日 金曜日
- 引き続き、棚付け・花穂切り込みを行っています。 十分に伸びた枝から、枝の先をトンネルの外へ出し（棚出し）、枝先を切り取ります（摘芯）。 摘芯は結実を良くするための作業です。
- 棚付け
- 2016年05月27日 金曜日
- 伸びてきた枝（新梢 しんしょう）をぶどう棚に固定しています。 写真のようなホチキスのような道具を使って棚に付けていきます。 今の時期、３日に５センチほどの速さで枝が伸びる...
- 花穂切り込み
- 2016年05月27日 金曜日
- 生育が進み、花がばらけてきました。 はさみなどで花を小さく切り込み、必要な大きさに近づけていきます。 花を傷めないよう、慎重に作業します。 写真はピオーネ６年生での作業の...
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